什么样的美食最可口，答案当然是新鲜二字莫属。

    漫步于宽敞舒适，热闹非常的“Market”里面，随意挑选着最新鲜，最优质的食物，在繁忙的工作之后，尽情享受轻松休闲的环境所营造的愉悦用餐氛围。恐怕也只有星级大酒店才能享受如此尊贵的服务了。广州富力君悦大酒店的自助餐厅凯菲厅（The Market Cafe），正是要带给每位客人这样的感觉。   
 
    在开放式的厨房里吃饭一直以为只有国外才有，位于君悦酒店空中大堂及空中悬桥——“Guanxi酒廊”的延伸之处的凯菲厅，以厨房为主要概念，拥有 8 个开放式厨房，厨师们为客人现场制作世界各地的精品美食。客人的用餐区域如同开阔的厨房的一部分，形造出一个“坐在厨房，吃在厨房”的新鲜感觉。

    别以为自助餐就是品种多以量取胜。君悦这里的自助美食不但多而且做得精，更注重的是每样食物的原汁原味。除了选料天然优质，餐厅还特别选用喜马拉雅山岩盐和橄榄油。做出来的食物不但美味可口，还很健康。

菜式方面：
    中式的有广东烧腊，各式小炒，点心等；
连烤鹅的炉具都是订做的，烤制过程现场可以让客人观赏。一只只烤好的烤鹅摆放在餐厨里十分壮观。

    西式的有意大利美食，美式烧烤，扒类，德国香肠，法式蜗牛等；
推荐这里的帕尔玛火腿，切得薄薄的一片整齐地摆放在开放式“餐桌”上供客人选取，可以自己卷上蜜瓜吃效果更佳。

    日本料理有寿司，刺身，铁板烧，天妇罗等；样样新鲜制作，手握寿司更是即点即做。

    甜点有酒店自制巧克力，各式特制蛋糕，馅饼，雪糕和新鲜烤面包等；
强烈推荐那个高浓度的巧克力蛋糕，有点像金沙巧克力心一样，软滑入口即化。实在太好吃，忘记拍照了。建议网友自己去尝试拍照回来和大家分享。

    紧邻Guanxi酒廊的甜点柜台还零售巧克力、蛋糕和欧式糕饼，除了让客人能够与家人或朋友分享凯菲厅出品的美食，Guanxi酒廊的客人一定会被新鲜出炉的甜点的诱人气味所深深吸引，美味的甜点必将成为客人佐酒佳肴的重要选择。

广州富力君悦大酒店 凯菲厅
订座电话：86 20 8396 1234 转分机3366